济南一文保单位要改烧烤店？专家：这是亵渎历史建筑

近日，位于济南宽厚里商业区内的文保单位金家大院挂上了烧烤店的牌子，虽然尚未开业，却引得不少人讨论这种老建筑商用模式是否合适，建筑专家认为这是对历史建筑的亵渎。据了解，济南的老建筑目前许多都为民宅或商业用途，但改造为博物馆对外开放的却占少数。

金家大院墙上已挂上了烧烤店牌子

金家大院被分成三部分，烧烤店将在一周后开业

近日，记者在位于世茂宽厚里的金家大院前发现，虽然门口仍放着“施工重地，闲人免进”的牌子，但往日封闭的院门已经打开，院前还围着一圈矮篱笆，与以前不同的是，门前还另挂着“世界小姐山东赛区艺术培训基地”的牌子，进门的走廊里贴着几张女明星的照片。

曾作为烤鸭店经营的明星电影院早已关门，门前破败不堪。

与此同时，金家大院的多面墙上都挂着牛阵烧烤的名字，但尚未营业，从外面来看，烧烤店还在装修中，通过前院东侧窗户可以看到里面厨房的烤箱设备等已经装好。记者拨打了牛阵烧烤招商电话得知，烧烤店将在一星期左右后开业。

纬六路老洋行将改为主题客栈

记者欲入内参观，被门口房间内走出的一名管理人员阻止，该人员自称是“世界小姐”驻山东区的办公人员，“现在这里被分成三家不同单位，我们在前院，前院西侧是烧烤店，现在还没开业，后院是一家别的单位。里面不能参观。”

据了解，金家大院作为省级文物保护单位，位于原宽厚所街55号。历史资料显示，这里始建于1910年左右，是曾经的历城知县金有大的宅邸，占地1500余平方米。建国后收归国有，上世纪五十年代陆续成为邮电培训班和派出所，上世纪六十年代至今隶属于历下区房管局。

金家大院门口墙上仍挂着省级文物保护单位的牌子

金家大院是目前济南为数不多保存较完整的二层四合院，资料记载，这里最早由四个院落组成，大门位于东南角，进门后是前后两进正院，前院两侧为东西厢房，前后院之间为穿堂式楼房，经穿堂楼可进入后院的四合楼。后为小花园，花园北边则是建有地下室的两层小楼。2008年开始，大院周围的传统民居尽数被拆，用作商业开发。由于出现塌陷和破损，2013年历下区曾利用专项资金350多万元对金家大院进行了维修。

老洋行将改造成主体客栈，明星电影院曾改成烤鸭店

济南许多老建筑如今走上了商业用途，有的开成了饭店，有的成了咖啡馆。但其经营状况却各不一样。

位于纬六路的原山东丰大银行（即老洋行建于1919年，总建筑面积约600平方米，主体建筑两层，是济南唯一具有南欧巴洛克建筑风格的建筑。2005年，由于纬六路拓宽改造，老洋行被整体西移15米。经过保护后老洋行转型为餐饮会所，但在2014年左右后闲置。目前，老洋行仍处于关门状态，五里沟街道办事处的工作人员称，老洋行下一步将被改造为主题客栈，正在设计图纸，何时开工尚不清楚。

位于纬十二路的原明星电影院前身是位于经三路的小广寒电影院，1955年改名并迁址十二马路。明星电影院经历了1次搬迁、5次改换名称、3次改变企业性质。从2000年开始，电影院经营陷入了困境。2008年11月，全聚德烤鸭凭借10年租赁合同进驻影院，老建筑挂上了“和平烤鸭店”的牌子，据附近居民称，烤鸭店于三四年前关门。

目前明星电影院也是省级文保单位，23日记者探访发现，该建筑门前拉起了一圈警戒线，门口台阶上散乱堆放着一些废旧的铁框和塑料，堵住了门，招牌也只剩下一个“店”字挂着。这座老建筑的红色外墙墙皮多处脱落，外观上看起来已稍显破损。该建筑属地的振兴街居委会工作人员称，建筑现在应该属私人所有，没有得到再进行别项经营的消息。

除了这两座老建筑，较为典型的老建筑商用还有经三路济南最早的小广寒电影院，如今作为电影主题餐厅运营，里面集合了不少和电影有关的元素，像老式电影放映机、电影胶片等，另外，经二路的阜成信东记曾在济南棉花行业中占据龙头，经历历史变迁，2014年被一群年轻人改为同样名为棉花的咖啡馆。

专家说法

文保单位开烧烤店不合适，使用者应尊重历史建筑

对于在文保单位里开烧烤店，很多市民都觉得两者不太搭配。有人认为这违背了历史建筑的文化内涵，有人则觉得卖烧烤会破坏建筑质量，“在烟熏火燎的状态下，怎么让人品味建筑的历史风采？”曾居住在宽厚所街的杨先生认为，老建筑还是应该保护起来并向社会开放参观。

山东建筑大学齐鲁建筑文化研究中心主任姜波也称在文保单位里开烧烤店“不太合适”，“金家大院是清末明初济南非常典型的一处中西合璧四合院，它的院落格局和细部雕刻都非常有特点，很精美，在济南所剩不多的历史建筑中，应该是济南传统民居的一个代表和精品，也是宽厚所街区所剩无几的原汁原味的历史建筑。”

“烧烤代表着济南的地摊文化，不是不好，但开进一个历史悠久的老建筑里面就不合适了，尤其是金家大院风格是比较文雅的，改成烧烤某种程度上有些亵渎建筑本身。”姜波称，这并不是我们所称的老建筑活化，活化指的是历史建筑残损后，失去了原来的功能，通过技术手段改造成另一个使用功能，相当于再利用，让建筑从死亡走向新生。

姜波举例称，他曾全程参与小广寒电影院的改造，“前期测绘是我们做的，改造前它已经破旧不堪，属于马上就会坍塌的危房，丧失了原来的功能，导致它的文化内涵也在逐渐销毁。在这种情况下，通过技术手段既恢复了原来的电影主题，又对原来的建筑构件进行了保护，彰显了曾经的文化内涵，也发扬了使用性能，跟烟雾缭绕的烧烤是不一样的。”

对于历史建筑的保护性利用，姜波认为，使用者首先要尊重历史建筑，尊重才会珍惜，珍惜了才会有合理的办法，有正确的定位。“目前济南的老建筑还处在逐步减少的趋势，泉城路南侧基本已没有了，北侧还有不少老民居，但很多进行出租，无论产权所有方和使用者都并不珍惜其价值。”

延伸调查

市区仅三处文保建筑，被改建成公共博物馆

目前济南有151处省级文保单位，203处市级文保单位，包括历史建筑和文保建筑在内的老建筑也有不少，但记者数了数，这里面广为人知的只有三个被改造为免费对外开放的公共博物馆，包括南新街由老舍故居改造成的老舍纪念馆，经四路的蔡公时博物馆和老商埠博物馆，原来曾是抗战时期蔡公时的办公地山东交涉公署，还有万达广场后面的山东红卍字会诊所旧址，将改建为展现济南曲艺文化的曲山艺海博物馆，目前正在向社会征集曲艺老物件。

当然，由于老建筑产权复杂，除了公共博物馆，还有由企业、事业单位及私人设立的博物馆开在历史建筑内，例如宏济堂博物馆、山东邮电博物馆等，但这些也只占博物馆的少数，且由于各自原因平时并不完全开放，需要提前预约。

在济南老建筑中，还有不少用作住宅，尤其是曾作为名人故居存在过的历史建筑。记者曾探访济南13处名人故居，其中除了老舍故居和张采丞故居得到修复外，多数仍有人居住的老建筑却是风雨飘摇，亟待维修，甚至有些处于被推倒的边缘。即便有了文保单位的牌子，却因产权纠纷没法被社会任何一方修葺，面临逐渐消失的局面。

除了文保单位，产生于近代的许多老厂房历史建筑作为工业遗产，也有其不可忽视的文化价值。老厂房变身文化产业园已成为目前济南许多老工厂的转型方式，例如皮鞋厂和啤酒厂等。2015年济南市规划局曾进行中心城工业遗产调查，调查显示作为“亚洲第一酒精厂”的山东酒精总厂以及济南振兴火柴厂等，都已不复存在。