青白釉在宋元明时期的发展特点

在北宋时期，景德镇窑的陶艺工匠在白瓷的基础上，创制了一种新的瓷器品种——青白釉，它又被人们称为影青釉。青白釉瓷器问世以后，备受人们的喜爱和追捧，风靡当时的多个省区，烧制青白釉的窑厂接连建立起来，渐渐地青白釉走进那个时代千家万户的日常生活中。

图1:南宋（1127～1279青白釉葵花形台盏,拍卖成交价格估计:HKD800,000-1,000,000，最终成交价格:RMB1,518,070,拍卖专场:中国嘉德国际拍卖有限公司,拍卖成交时间:2017-10-02,尺寸:盏口径10cm；足径3.9cm；高4.8cm；托直径15.5cm；足径10.3cm；高6.7cm。

因为青白釉的釉色主要介于青色和白色之间，并且烧制青白釉所采用的材质中仅含有少量的铁元素，所以青白釉瓷器表面的釉色看上去非常纯粹清澈，如碧玉般无暇。

图2:元青白釉龙纹梅瓶,拍卖成交价格估计:RMB1,500,000-2,500,000，最终成交价格:RMB3,910,000,拍卖专场:北京保利国际拍卖有限公司,拍卖成交时间:2015-06-07,尺寸:高27cm。

到了元朝时期，陶瓷工匠们在沿袭宋代青白釉工艺的基础上，接着烧造青白釉瓷器。这个时期出产的青瓷釉和宋代的相比已经有了一些变化，釉色比以往更加青一点，器胎比以往更加饱满，透光性比以往要差一点，瓶壁比以往更加厚，器型也由轻盈挺立变得端庄厚朴。就是这些变化，使得元朝时期的青白釉的产量和质量慢慢倒退了不少。当然，即便如此，依然不乏元代青白釉精品问世。

图3:元青白釉花卉纹八方梅瓶,拍卖成交价格估计:RMB800,000-1,200,000，最终成交价格:RMB1,725,000,拍卖专场:北京东正拍卖有限公司,拍卖成交时间:2018-06-17,尺寸:高17cm。

到了明朝时期，民窑依然在烧造青白釉瓷器，以碗、盘、碟等日常生活用品为主。盘碟具体又可以分为两个种类：印花和素面，作为一个传统的手工艺品，它在这个阶段的烧造具体可以分作三个时期：元明两朝变更年间、洪武早中年间、洪武晚年到永乐早年。

图4:宋青白釉花口盘,拍卖成交价格估计:HKD100,000-150,000，最终成交价格:RMB140,175,拍卖专场:RMB140,175,拍卖成交时间:2015-06-03,尺寸:直径12.1cm。

烧造于明末元初变更期的盘受元代遗风的影响并不小，它的器型和图饰与烧造于元代的盘非常相近，盘的内壁印着花卉花枝，纹路都非常清晰，可以看清初叶茎和叶脉等细节。底部比较厚且凹，带有台阶式弦纹，圈足比较小。这两个时期的盘的不同之处在于，烧制于元代的盘口沿向外撇出，可以轻松地提起来，烧制于元末明初的足壁到足端向内收敛，提起来比较麻烦。

图5:北宋湖田窑青白釉梅瓶,拍卖成交价格估计:HKD250,000-300,000，最终成交价格:RMB843,747,拍卖专场:保利香港拍卖有限公司,拍卖成交时间:2018-10-02,尺寸:高32cm。

早中期和晚期的形制比较相近，大部分都是素面，盘碟造型基本上为折腰型。从造型上来说，元代折腰碗对早中期折腰盘碟的影响很大，盘壁折腰线条比较硬朗，圈足比较小且足壁呈外敛内壁斜削式，底部中心处乳突明显。而后期的折腰盘碟的口沿向外撇出，折腰角度趋于柔和，盘内心微微向下凹，圈足比较大且足壁呈敛内直壁式，底部比较平，而且乳突不明显。在这个时候，洪武晚期的修足方式也基本定型。

图6:元青白釉贴塑麒麟纹开光花卉纹梅瓶,拍卖成交价格估计:RMB800,000-1,000,000，最终成交价格:RMB747,500,拍卖专场:山东海纳百宝珍拍卖有限公司,拍卖成交时间:2018-09-09,尺寸:高36.7cm；口径4.9cm；底径10.5cm。

图7:南宋/元青白釉仿古纹兽面鬲式炉,拍卖成交价格估计:HKD400,000-600,000，最终成交价格:RMB406,000,拍卖专场:佳士得香港有限公司,拍卖成交时间:2018-05-30,尺寸:17cm。

图8:南宋至元青白釉划花缠枝莲纹带盖梅瓶,拍卖成交价格估计:HKD200,000-300,000，最终成交价格:RMB423,225,拍卖专场:香港蘇富比拍卖有限公司,拍卖成交时间:2017-04-05,尺寸:24.7cm。

图9:南宋青白釉葵式盌,拍卖成交价格估计:HKD200,000-300,000，最终成交价格:RMB234,025,拍卖专场:佳士得香港有限公司,拍卖成交时间:2017-11-29,尺寸:直径14.6cm。